沈陽雷仕淀粉有限公司在你知道淀粉和面粉有什么不同嗎非常專業(yè)，今天我們小編就來給您介紹你知道淀粉和面粉有什么不同嗎，希望通過我們的介紹讓您對你知道淀粉和面粉有什么不同嗎等問題有更深入的了解

淀粉我們都知道是用來勾芡、增強肉的滑嫩程度等，但是淀粉出了在食用方面的作用，在其他的領域也有應用哦！

1、提供人體所需的能量：淀粉在水解后會得到葡萄糖，是人體所需的物質(zhì)。

2、造紙：這一點你一定覺得很神奇，其實淀粉可以增加肉質(zhì)的鮮嫩程度，在造紙中就可以增強紙的光滑程度，更加的耐油脂。

3、用來制作食品：涼粉、火腿腸等等都使用以淀粉為原材料制作而成的。

以上就是一些淀粉的用途，還可以制作氫氣等，因為淀粉的價格低廉，在許多工業(yè)中也受到了歡迎，隨著技術的發(fā)展知道，你知道淀粉有什么用途嗎淀粉還會有更多的作用。

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不熟悉烹飪的人有沒有過這樣一個疑惑呢？淀粉和面粉有什么不同呢？兩者外觀相同，如果不看包裝就很有可能分不清，其實兩者的不同之處可大了。

1、淀粉：是一種富有葡萄糖的物質(zhì)，溶于水，一般用在掛糊、勾芡中。類型有很多種。

2、面粉：原材料是小麥，蛋白質(zhì)的含量比較高，不溶于水，會揉成面團用來制作餃子皮、包子皮等。

雖然淀粉和面粉都可以用來勾芡，但是面粉不溶于水的特性在勾芡方面會比較困難，而淀粉也沒有辦法用于制作餃子皮。兩者雖然都是粉，但是卻各有各的用途。

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