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來(lái)源:http://www.97r3d7d.cn/news797888.html發(fā)布時(shí)間:2021-5-8 0:00:00
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大家對(duì)于淀粉批發(fā)應(yīng)該并不陌生,這是我們?nèi)粘I钪谐S玫囊环N調(diào)味品,不論是在做菜還是其他行業(yè)中,淀粉都起到了重要作用。很多人在產(chǎn)品批發(fā)方面都不是很了解,購(gòu)買回來(lái)的淀粉使用效果不是很理想,所以我們?cè)谫?gòu)買的時(shí)候要仔細(xì)一些,今天就跟大家說(shuō)說(shuō)淀粉批發(fā)的時(shí)候怎么區(qū)分好壞?
1、取本品約1g,加水15ml,煮沸,放冷,即成類白色半透明的凝膠狀物。
2、取本品約0.1g,加水20ml混勻,加碘試液數(shù)滴,即顯藍(lán)色或藍(lán)黑色,加熱后逐漸褪色,放冷,藍(lán)色復(fù)現(xiàn)。
3、取本品,用甘油醋酸試液裝置,在顯微鏡下觀察。玉蜀黍淀粉均為單粒,呈多角形或類圓形,直徑為5?3μm;臍點(diǎn)中心形,呈圓點(diǎn)狀或星狀;層紋不明顯。木薯淀粉多為單粒,圓形或橢圓形,直徑為5?35μm,旁邊有一凹處;臍點(diǎn)中心性,呈圓點(diǎn)狀或星狀,層紋不明顯。不得有其他品種的淀粉顆粒。
以上就是淀粉批發(fā)時(shí)注意的事項(xiàng),產(chǎn)品質(zhì)量的好壞會(huì)直接影響到我們的身體健康和菜品的口感,我們?cè)谫?gòu)買的時(shí)候一定要選擇正規(guī)的生產(chǎn)廠家,這樣淀粉的才有質(zhì)量保障,有想了解更多產(chǎn)品信息的朋友歡迎前來(lái)咨詢。